Żelfix 2:1 Na 1 kg owoców + 0,5 kg cukru lub 0,75 l soku + 0,4 kg cukru Z Żelfixem 2:1 Dr. Oetkera szybko przygotujesz pyszne przetwory.

cukier
substancja żelująca (pektyny)
dekstroza
regulator kwasowości (kwas cytrynowy)
substancja konserwująca (kwas sorbowy)

na bazie pektyny owocowej
pyszne konfitury w 1 minutę
na 1 kg owoców 0,35 kg cukru
zapobiega pleśnieniu

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. ul. Adm. Dickmana 14/15, 80-339 Gdańsk

www.oetker.pl

Dr. Oetker Polska Sp. z o.o.

ul. Adm. Dickmana 14/15 80-339 Gdańsk

serwis@oetker.pl

Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. ul. Adm. Dickmana 14/15 80-339 Gdańsk Serwis Konsumenta tel.: 585 111 001 opłata zgodna z cennikiem operatora serwis@oetker.pl www.oetker.pl

Dr. Oetker

Przepisów szukaj na: www.oetker.pl

40

Sposób przyrządzania: 1. Odważ 1 kg umytych, wypestkowanych i rozdrobnionych owoców lub odmierz 0,75 l soku. 2. Żelfix dokładnie wymieszaj z owocami lub sokiem. Zagotuj ciągle mieszając. 3. Dodaj 0,5 kg cukru. Zagotuj ponownie i gotuj jeszcze 1 min (owoce twarde i mniej rozdrobnione gotuj 3 do 5 min). Zdejmij z ognia i mieszaj do zaniku piany. 4. Gorącą konfiturę lub galaretkę nałóż do słoików (do pełna) i natychmiast szczelnie zamknij. Słoiki ułóż na ok. 5 min dnem do góry. Wskazówki: - Aby zachować świeży kolor i wyostrzyć smak konfitur ze szczególnie słodkich owoców, dodaj sok z 1 cytryny lub szczyptę Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera. - Przy przyrządzaniu konfitury z większej ilości owoców przyjmij proporcje: 2 kg owoców + 2 Żelfixy + 1 kg cukru. Nie zaleca się stosowania jednorazowo większej ilości składników. Z Żelfixem Dr. Oetkera możesz przygotować również przetwory na bazie warzyw, takich jak pomidory, papryka czy cukinia.

Mieszanka żelująca w proszku.

585 111 001

g